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1957

Uma pequena produção artesanal de café deu início a uma história de sucesso.

Em 04/01/1957, na cidade de Conselheiro Pena, o Sr. Antônio Thiago Trindade deu início à nossa história, com uma pequena produção artesanal, distribuindo o Café Frei Caneca no município e cidades vizinhas.

As pessoas gostaram cada vez mais do Café Frei Caneca e a demanda aumentou, levando à modernização do processo produtivo e expansão da área atendida para outras regiões no Vale do Rio Doce.

Na primeira foto: João Trindade, Irani Lucas (Penha), Tereza Silva 
Na segunda foto: João Thiago Trindade, primeiro colaborador da empresa.

Primeiro modelo de embalagem do Café Frei Caneca.

Sediados no coração de Conselheiro Pena,
nossa história se entrelaça com a da cidade.

A torrefação inicialmente era localizada na Avenida Getúlio Vargas nº 2010, bem no centro de Conselheiro Pena.

Durante todos esses anos crescemos junto com a cidade, superando os desafios com muito trabalho e dedicação.

Para nossa matéria-prima, sempre compramos os cafés de agricultores da região, mais especificamente das seguintes localidades: Alto São José, Bueno, Chapada do Bueno, Cuparaque, Itatiaia, Padre Ângelo, Rochedo, São Geraldo do Baixio, São Roque, São Sebastião, Vista Alegre.

Mais de 85% de nossos fornecedores são pequenos produtores de café.

Na imagem temos nossa indústria em destaque, e ao fundo à esquerda o pico da Bela Adormecida.

Com o falecimento do Sr. Antônio, seu filho Marco Antônio Thiago assumiu a administração da empresa. Alicerçados na qualidade do produto, no bom ambiente de trabalho e na sustentabilidade, construímos uma nova unidade industrial, dando continuidade ao aprimoramento tecnológico.

Em 1997 terminamos a construção da nova fábrica com tecnologia mais moderna e ecológica. Focados na satisfação do cliente exercemos um rigoroso controle de qualidade da matéria-prima e do processo de produção, oferecendo vários sabores de café e agradando paladares diversos.

Atualmente, para além do processo de torra que é realizado a gás, toda nossa produção é movida a energia solar.

 

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